Гречка

Готов к срезу — через 9-14 дней. Ростки будут 3-4 см высотой. Главный показатель того, что микрогрин уже готов к употреблению – это когда раскрылись два семядольных листочка.

Вкус – острый, салатный, слегка кисловатый.

Полезность – содержит витамины B1, В2, B3, В6, C, К, Р, Е.

Незаменимый источник рутина, который отвечает за эластичность сосудов. Ее рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также в качестве профилактики инфарктов и инсультов.

При регулярном употреблении способствует снижению сахара в организме, нормализует обменные процессы в организме, снижает холестерин и благотворно влияет на работу ЖКТ.