Свекла

Готов к срезу — через 5-14 дней. Ростки будут 2-4 см высотой. Главный показатель того, что микрогрин уже готов к употреблению – это когда раскрылись два семядольных листочка.

Вкус – нежный, не острый, как молодая свекла.

Полезность – содержит в десятки раз больше полезных свойств чем взрослое растение или пророщенные семена. В нем большое количество витаминов А, В, С, Е, К, РР, много железа, кальция, калия, магния, йода, фолиевой кислоты. Регулярное употребление микрогрина свеклы способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение, повышает тонус организма, укрепляет нервную систему, улучшает зрение, способствует хорошей работе сердца и сосудов.